5月18日，为丰富同学们的课余生活，提高同学们的动手实践能力，信息学院学生会生活部在一号教学区1405教室举办了第四届“自己动手，丰衣足食”系列活动——寿司制作大挑战。本次活动吸引了众多同学踊跃参与，现场气氛非常热烈。

活动开始前，生活部部长崔译仁精心准备了制作寿司所需的各种食材和工具，包括合适的海苔、软糯的米饭、丰富的馅料以及竹帘、刀具等。

活动伊始，主持人带大家看寿司制作的教程视频，便于大家制作过程顺利。随后，大家便开始有序进行操作，同学们以小组为单位，分工合作，开始了寿司制作的大挑战。大家充分发挥自己的创意和想象力，根据自己的口味喜好，在米饭上铺上沙拉酱、寿司萝卜、肉松等各种馅料，然后小心翼翼地用海苔将其卷起，再用竹帘压实，最后切成大小均匀的小段。虽然在制作过程中，大家遇到了诸如米饭铺放不均匀、馅料过多或过少等小问题，但在老师和生活部成员的指导帮助下，都一一克服了困难。经过一番努力，一个个造型精美、香气四溢的寿司便摆满了餐盘。最后，看着自己亲手制作的寿司，同学们脸上都洋溢着自豪和满足的笑容。大家纷纷表示，这次活动不仅让他们体验到了动手制作美食的乐趣，还增强了团队协作能力和沟通交流能力。“以前都是在外面买寿司吃，今天自己动手做，才发现原来制作过程这么有趣。而且和同学们一起合作，感觉特别开心。”一位参与活动的同学兴奋地说道。

此次“自己动手，丰衣足食——寿司制作大挑战”活动的成功举办，不仅丰富了同学们的校园文化生活，还让大家在紧张的学习之余得到了放松和娱乐。同时，也进一步增强了信息学院学生会生活部与同学们之间的联系和互动，为今后开展更多丰富多彩的活动奠定了良好的基础。相信在未来的日子里，信息学院学生会生活部将会继续努力，为同学们带来更多有趣、有益的活动，助力同学们全面成长与发展。