1月10日上午，“劳动中的烟火——我的美食日记”系列活动走进平乐十八酿菜包制作现场。黎金荣同学参与食材甄选、馅料调配与酿制工序，亲身感受这一非遗美食的制作过程。

活动中，黎金荣同学在指导老师的带领下，从食材处理开始，逐步学习馅料的搭配与酿制技巧。她亲手参与调配内含多种食材的馅料，体验“一菜十八味”的独特风味传承。随后，在老师的示范下，大家学习将馅料填入菜叶中，并掌握蒸制火候的关键要领。

通过亲手参与每一个步骤，黎金荣同学不仅学会了平乐十八酿菜包的基本制作方法，更在劳动中体会到传统饮食文化蕴含的匠心与智慧。从选材到调味，从包裹到蒸制，每一步都需耐心与细心，让大家在动手中感受到食物背后的人文温度与劳动价值。

此次活动让黎金荣同学深刻体会到，美食不仅是味觉的享受，更是文化与劳动的载体。通过亲身参与非遗美食的制作，同学们在劳动中学习传承，在体验中感悟文化，进一步增强了对于传统手工艺的尊重与理解，也为社会实践增添了浓郁的生活气息与文化意义。